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Beiträge, die mit backen getaggt sind


 
Ob Zuhause oder im Urlaub, wenn man mit Freunden zusammen einen geselligen Abend verbringen möchte, dann soll das Essen unkompliziert sein. Köstlich wird es natürlich trotzdem, wenn Sterneköchin Julia Komp und Bäcker- und Konditormeisterin Marie Simon zusammen in der Küche stehen. Marie backt für das Essen mit Freunden leckere Partybrötchen-Variationen: eine herzhafte Ähre, Brötchen, die an Blumen erinnern und ein würziges Kräuterbaguette sorgen für Abwechslung beim Mädelsabend oder auf der Grillparty. Einfach, schnell, lecker und mit den Händen dippen – das verbirgt sich hinter Julias "Mix4friends"-Rezept, das die Sterneköchin am liebsten mit ihren Freundinnen zusammen genießt: Gefüllte Brik mit Thunfisch, gegrillter Paprikasalat und Auberginenpüree ... mehr anzeigen


 
Heute aus dem Backofen: frisches Mausbrot! 😉

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Knäckebrot gebacken. Knusprig und lecker! 😁
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#backen #brot


 
Das erste mal den Brotteig im Gärkörbchen gehen lassen. Nun sieht das Brot so sehr aus wie ein gekauftes (bis auf die Risse), dass es mir fast unangenehm ist. 🤣
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#backen #bakery #bread #brot #DIY


 

Krusten-Makro


Selbst gebackenes Brot schmeckt nicht nur gut, sondern sieht aus der Nähe auch sehr interessant aus. :-)

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